Plumcake con prosciutto di Praga, olive e altre delizie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake con prosciutto di Praga, olive e altre delizie", scopri come si prepara.
Plumcake con prosciutto di Praga, olive e altre delizie
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Ingredienti
- farina
- formaggio asiago
- latte
- lievito
- olive
- origano
- parmigiano
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
procedimento per il plumcake salato: devo dire che il risultato mi ha soddisfatto.
anche troppo perch, confesso, non mi sono fermata alla prima fetta: troppo buono.
A volte una ricetta, se messa insieme un po' a "stim" (stima), come si dice in piemonte, ha bisogno di pi prove per trovare la quadra: in questo caso, fatto e piaciuto.
Vi consiglio di provarlo e, se mi date retta, seguitemi in cucina.
Ingredienti:Parte secca:-4 hg di farina-1 hg di parmigiano grattuggiato-1 cucchiaino di zucchero-1 cucchiaino di sale-1 bustina di lievito istantaneo per salato-1,2 hg di olive denocciolate-1 hg di proscitto cotto di Praga-1,2 hg di AsiagoParte liquida:-100 ml di latte-160 ml di acqua-2 grosse uova-1 pizzico di origanoCottura: 40/45 minuti in forno preriscaldato a 180Difficolt: bassaCosto: bassoPreparazione: in una ciotola mettere la farina, il parmigiano, il sale, lo zucchero, la bustina di lievito, le olive (denocciolate), l'Asiago a pezzettoni e mescolare.
