Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di pistacchi", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE Per preparare la pasta frolla, disponete la farina a fontana con al centro lo zucchero, il burro a temperatura ambiente tagliato a pezzetti e i 3 tuorli, mettendo da parte gli albumi; impastate velocemente, fate un panetto e mettetelo in frigorifero per almeno 1 ora. La pasta frolla si può preparare anche dentro un mixer o con una planetaria, è un impasto che non dovendo lievitare non ha la necessità di essere molto lavorato. Preparate una tortiera di 24 cm a bordo non molto alto foderandola con carta forno oppure imburrandola e infarinandola. Dividete...
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