CROSTATA CON CREMA E SALSA DI CILIEGIE

Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATA CON CREMA E SALSA DI CILIEGIE", scopri come si prepara.

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CROSTATA CON CREMA E SALSA DI CILIEGIE

Percorsi nel Gusto | Prelibata
CROSTATA CON CREMA E SALSA DI CILIEGIE
Ingredienti
  • burro
  • ciliegie
  • farina
  • latte
  • liquore
  • pasta frolla
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Impastate la pasta frolla e fatela riposare. Aggiungete il latte a filo e continuate a mescolare. Mettete sul fuoco fino a ebollizione senza smettere mai di girare, per evitare che la crema si attacchi al fondo In un altro pentolino, mettete le CILIEGIE SNOCCIOLATE e aggiungete lo zucchero, il liquore a piacere e ponetelo sul fuoco e mescolate di tanto in tanto finchè non si formi una salsina densa. Stendete la pasta frolla e rivestiteci una teglia che infornerete a 200 gradi per circa 30 minuti, avendo l'accortezza di mettere sulla sfoglia un foglio di carta...

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