CROSTATA CON CREMA E SALSA DI CILIEGIE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATA CON CREMA E SALSA DI CILIEGIE", scopri come si prepara.
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CROSTATA CON CREMA E SALSA DI CILIEGIE
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- burro
- ciliegie
- farina
- latte
- liquore
- pasta frolla
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Impastate la pasta frolla e fatela riposare. Aggiungete il latte a filo e continuate a mescolare. Mettete sul fuoco fino a ebollizione senza smettere mai di girare, per evitare che la crema si attacchi al fondo In un altro pentolino, mettete le CILIEGIE SNOCCIOLATE e aggiungete lo zucchero, il liquore a piacere e ponetelo sul fuoco e mescolate di tanto in tanto finchè non si formi una salsina densa. Stendete la pasta frolla e rivestiteci una teglia che infornerete a 200 gradi per circa 30 minuti, avendo l'accortezza di mettere sulla sfoglia un foglio di carta...
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