Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartellette alla crema di zucca, taleggio e bacon", scopri come si prepara.
...Procedimento: Stendere il rotolo di pasta brisè, copparla in tanti dischetti e rivestire gli stampi. Bucherellare e cuocere in forno ventilato a 180° per 10 minuti. In una padella antiaderente scaldare l’olio e soffriggere delicatamente il porro. Unire la zucca, insaporire con il sale e il pepe, aggiungere il brodo vegetale bollente e portare a bollore. Cuocere fino a che la zucca sarà cotta. Riunire in una ciotola la zucca, la robiola e il parmigiano, amalgamare bene fino a ottenere una crema. Riempire le tartellette con la crema di zucca e rimettere in forno per...
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