Fettuccine di lenticchie con salsiccia e pomodorini

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fettuccine di lenticchie con salsiccia e pomodorini", scopri come si prepara.

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Fettuccine di lenticchie con salsiccia e pomodorini

Nonna Paperina

Ingredienti
  • farina
  • finocchietti selvatici
  • lenticchie
  • olio
  • parmigiano
  • pomodorini
  • sale
  • salsicce
  • uova
Ricetta

...Lavate i pomodorini e tagliateli a metà, eliminate la pelle alla salsiccia.Versate in una padella 2 cucchiai di olio, unite la salsiccia sbriciolata e fate cuocere per 5 minuti.Poi, unite i pomodorini, il sale e il finocchietto, lasciate cuocere ancora per 5 minuti. Nel frattempo buttate le fettuccine in abbondante acqua salata, scolatele e passatele nella padella con il condimento. Fate insaporire per un minuto, cospargete con Parmigiano Reggiano a piacere e amalgamate bene. Trasferite nei piatti, cospargete con altro Parmigiano Reggiano e...

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Fettuccine di lenticchie con salsiccia e pomodorini