Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO ALLA CURCUMA", scopri come si prepara.
...Preparazione: Per prima cosa affettate la cipolla a fettine sottili e fatela soffriggere in una pentola con un fondo di olio. Quando la cipolla sarà appassita aggiungete il riso e fatelo tostare per un paio di minuti mescolando in continuazione con un cucchiaio di legno per evitare che il riso si attacchi o si bruci. Unite 2 bicchieri d'acqua e il dado vegetale e fate cuocere il riso per 15 minuti mescolando spesso. Aggiungete la curcuma e mescolate bene per amalgamare il tutto. Quando il riso sarà cotto mantecate con il formaggio spalmabile, poi lasciate riposare un paio di minuti...
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