Ricetta, ingredienti e consigli per "Troccoli noci e ovuli con Franciacorta Extra Brut", scopri come si prepara.
...tagliati in due o tre pezzi. Scolare il tutto, tagliare gli ovuli sbollentati in pezzi più piccoli ma abbastanza grossolanamente, saltarli in una padella con dell'olio e uno spicchio di aglio per un minuto a fuoco alto, aggiungere la pasta e la salsa di noci. Aggiungere se necessario un paio di cucchiai di acqua di cottura, aggiustare di sale. Impiattare aggiungendo una generosa macinata di pepe nero e un filo di olio a crudo. Cosa abbiniamo' In abbinamento un Franciacorta Extra Brut. ...
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