Ricetta, ingredienti e consigli per "Calamarata tonno e crema di patate", scopri come si prepara.
...Preparazione: In una padella, con un filo di olio, far rosolare le patate , sbucciate e tagliate a dadini. In un altra padella ripassare il tonno. Mettere le patate nel mixer con la panna e frullare tutto. Aggiungere questa cremina di patate ,nella casseruola con il tonno. Nel frattempo cuocere la calamarata in abbondante acqua salata, e versare un pochino di acqua di cottura, nel condimento, fino a che diventa una bella cremina fluida, aggiustando di sale e pepe. Scolare la pasta e farla mantecare nella casseruola con la crema di patate e tonno. Ottima...
vai alla ricetta completa