Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne di grano saraceno alla zucca", scopri come si prepara.
...lavato e pulito la zucca, tagliamola a tocchetti e trasferiamola in un tegame antiaderente'aggiungiamo sale e pepe q.b., chiudiamo con un coperchio e lasciamola cuocere lentamente'ci vorrà pochissimo'la zucca si cuoce in un attimo. Io non ho aggiunto olio'al massimo un goccino di acqua. Ora non resta che tornare alle nostre crepes. Prendiamo un padellino antiaderente , ungiamolo una sola volta con un cucchiaio di olio e facciamolo scaldare bene. Versiamo mezzo mestolo di pastella alla volta spargendola per tutta la superficie e cuociamo la nostra crepes da ambo i lati girandola...
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