Lasagne al radicchio trevigiano e speck

Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne al radicchio trevigiano e speck", scopri come si prepara.

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Lasagne al radicchio trevigiano e speck

Vaniglia e Cardamomo
Lasagne al radicchio trevigiano e speck
Ingredienti
  • besciamella
  • cipolla
  • lasagne
  • olio
  • parmigiano
  • pepe
  • radicchio rosso
  • sale
  • speck
Ricetta

...Procedimento: Portiamo ad ebollizione abbondante acqua salata. Tagliamo il radicchio in striscioline quindi laviamolo. Tritiamo la cipolla e facciamola rosolare in una padella con l'olio, una volta imbiondita aggiungiamo il radicchio, sale, pepe e facciamolo cuocere a padella coperta finch non diventa tenero. Intanto tagliamo le fette di speck in striscioline e rosoliamolo in una padella antiaderente per renderlo croccante. Lessiamo le sfoglie di pasta nell'acqua in ebollizione per 3/4 minuti, scoliamole e lasciamole asciugare su di un canovaccio asciutto e...

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