Lasagne con broccoli e amaretti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne con broccoli e amaretti", scopri come si prepara.
Lasagne con broccoli e amaretti
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Ingredienti
- besciamella
- broccoli
- formaggio emmental
- lasagne
- parmigiano
Ricetta
Procedimento: Iniziamo dividendo i broccoli in cimette e lavandoli, quindi li sbollentiamo per 5 minuti in acqua salata.
Li facciamo raffreddare e una volta tiepidi li tagliamo a fettine.
Utilizziamo la stessa acqua di cottura dei broccoli per lessare le lasagne per pochi minuti e le scoliamo.
Prendiamo il formaggio e tagliamolo a cubetti.
Iniziamo a comporre la lasagna ungendo la teglia con un po di besciamella, posizioniamo poi la sfoglia, la besciamella, i broccoli, il formaggio a cubetti, gli amaretti sbriciolati ed una spolverata di formaggio grattugiato.
Ripetiamo l'operazione fino a quando non avremo esaurito gli ingredienti, avendo cura di terminare con la besciamella, i broccoli, gli amaretti sbriciolati ed un'abbondante spolverata di parmigiano grattugiato.
Poniamo in forno per circa 20/30 minuti e negli ultimi 5 accendiamo il grill per formare la crosticina.
Prima di servire facciamo riposare 5/10 minuti.
Buon appetito! .
