Mini plumcake alla ricotta con frutta candita (senza burro)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini plumcake alla ricotta con frutta candita (senza burro)", scopri come si prepara.

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Mini plumcake alla ricotta con frutta candita (senza burro)

La cucina di Fabiola

Ingredienti
  • arance
  • aroma di vaniglia
  • cedro
  • cioccolato fondente
  • farina
  • farina 00
  • fecola
  • frutta candita
  • granella di mandorla
  • latte
  • lievito
  • lievito per dolci
  • olio di semi
  • ricotta
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Sbattete le uova con lo zucchero, fino ad arrivare a un composto chiaro e spumoso. Aggiungete l'olio di semi a filo, l'aroma di vaniglia, un pizzico di sale e la ricotta continuando a mescolare con la frusta. Inserite gradatamente la farina setacciata con il lievito . Per ultimo incorporate 50 g di granella di mandorle e la frutta candita tagliata finemente amalgamando bene il tutto. Riempite degli stampi per mini plumcake per 2/3 del composto e cuocete in forno statico preriscaldato a 170 per circa 35 minuti ( fate sempre la prova stecchino, perch ogni forno cuoce in...

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★★★★☆ 4.45/5 per 2857 voti
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Mini plumcake alla ricotta con frutta candita (senza burro)