Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana di zucca e alici fresche", scopri come si prepara.
...tagliamola a fettine di 1/2 cm circa. Infine tritiamo la mozzarella. Ora prendiamo una pirofila di medie dimensioni e foderiamola con della carta da forno bagnata e strizzata. Procediamo alla composizione della nostra Parmigiana di zucca e alici fresche. Facciamo uno strato di zucca, proseguiamo con uno di alici aperte a libro, mettiamo una manciata di mozzarella e parmigiano q.b. senza esagerare. Facciamo un'altro strato del tutto uguale a questo e per terminare solo la copertura con un ultimo strato di zucca. Non ci resta che coprire la superficie con una manciata di parmigiano...
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