Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA ALLA CRUDAIOLA", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lava i pomodori e scottali per qualche istante in acqua bollente; poi scolali, spellali e tritali grossolanamente, eliminando quanti più semi possibile. Sbuccia e taglia a fettine l'aglio. Pulisci, lava e trita il basilico. Raccogli i pomodori tritati in una ciotola, unisci l'aglio a fettine, il basilico tritato, un pizzico di origano, sale, pepe e l'olio. Mescola bene, copri la ciotola con la pellicola e lascia insaporire il sugo per un'ora, in modo che possa anche raffreddarsi. Cuoci la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolala al dente, mettila...
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