Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle fatte in casa con funghi porcini", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 1 Ora
...Procedimento: Iniziare con la preparazione della pasta. Su una spianatoia aggiungere la semola e creare un buco al centro. Rompere le uova e versarle all'interno della farina insieme ad un pizzico di sale e ad un filo d'olio. Iniziare a lavorare l'impasto dal centro, mescolando la parte liquida (creata dalle uova) con la farina. Continuare ad impastare il tutto fino all'ottenimento di un panetto liscio e compatto. Se l'impasto risulta troppo duro aggiungere un po’ d'acqua a temperatura ambiente e continuare ad impastare. Avvolgere il panetto ottenuto...
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