Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscottini al farro con ricotta e cannella", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 40 Minuti
...Procedimento: In una ciotola aggiungere tutti gli ingredienti nel seguente ordine: farina, zucchero, lievito, burro (a temperatura ambiente e a pezzetti), ricotta, miele, buccia grattugiata del limone e cannella. Impastare il tutto con le mani fino all’ottenimento di un panetto morbido ma compatto. Aggiungere un po’ di farina se l’impasto risulta troppo appiccicoso. Avvolgere il panetto ottenuto con la pellicola e far riposare in frigorifero per 15 minuti. Togliere l’impasto dal frigo, prenderne una piccola quantità (come una noce) e formare delle palline con...
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