Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto di zucchine crude con menta e pinoli", scopri come si prepara.
...Procedimento Lavate la zucchina e privatela della estremità e grattugiatela. Ponete la zucchina in un colino salate leggermente e lasciate riposare per 30 minuti. Versate la zucchina grattugiata in un mixer insieme ai pinoli e la menta. Aggiungete il formaggio grattugiato e l'olio a filo. Azionate il mixer fino ad ottenere una crema. Servite il pesto di zucchine su crostini di pane oppure utilizzate per condire la PASTA. Leggi anche: Pesto di melanzane Propongo per questa ricetta, La mia vita da zucchina, un film di animazione del 2016,...
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