Ricetta, ingredienti e consigli per "Orzo perlato con zucca", scopri come si prepara.
...Procedimento 1) Svuotare la zucca, e tagliate la polpa ricavata a dadini piuttosto piccoli. Spellate anche la cipolla e tagliatela in piccoli pezzi 2) Lavate la zucca sotto l'acqua corrente e versarla in pentola con olio, cipolla, prezzemolo tritato,i pomodorini, il dado vegetale e 4 bicchieri di acqua. Coprite con un coperchio e cuocete per mezz'ora a fuoco lento. Versare l'orzo aggiungendo man mano qualche bicchiere di acqua completando la cottura per altri 15 minuti aggiustando di sale se ci accorre. Servite caldo con un po'di pepe verde tritato al momento e...
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