Ricetta, ingredienti e consigli per "orecchiette al tegamino", scopri come si prepara.
...procedimento: Affettare le melanzane per la loro lunghezza mettile un po' sotto sale con acqua e dopo un po' strizzale e friggile in padella antiaderente con un po' di olio e girandole ambi i lati affinche' non sono morbide salandole con un pizzichino di sale. Nel frattempo, preparare un sugo con l'aglio, 2 cucchiai di olio e la salsa di pomodoro io usato i pomodorini ma potete anche usare la passata. Salare e lasciar cuocere 15 minuti Intanto porta a bollore abbondante acqua salata per la pasta e cuocere le orecchiette e scolarle a meta'...
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