Orecchiette al pesto di rucola cremoso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Orecchiette al pesto di rucola cremoso", scopri come si prepara.
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Orecchiette al pesto di rucola cremoso
https://iosemplicementeincucina.altervista.org/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- formaggio spalmabile
- mandorle
- olio
- orecchiette
- parmigiano
- pesto
- rucola
- sale
Ricetta
...Procedimento: Salare e portare ad ebollizione l'acqua per la cottura della pasta. Nel frattempo, in un contenitore di un minipimer, unire tutti gli ingredienti per il pesto: rucola, mandorle, formaggio spalmabile, parmigiano grattugiato, un filo d'olio, un pizzico di sale e un filo d'acqua. Frullare il tutto. Nel caso in cui il composto risultasse troppo asciutto aggiungere altra acqua. Versare il pesto in una padella e tenere da parte. Cuocere le orecchiere nell'acqua ormai bollente. Scolare la pasta e versare nella padella con il pesto. Accendere il fuoco e...
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