Ricetta, ingredienti e consigli per "polpettone di carne macinata al cartoccio", scopri come si prepara.
...Preparazione Pulite gli spinaci, lavateli bene e fateli cuocere a vapore. schiacciate lo scalogno e mettetelo a dorare in poco olio. Aggiungetevi gli spinaci strizzati e fateli insaporire bene. Salate e fate raffreddare. Intanto mettete a bagno il pane in un po’ di acqua e strizzatelo bene. Con un coltello affilato tagliuzzate gli spinaci e poi mescolateli accuratamente con la ricotta, le uova, il formaggio grattugiato sale e pepe. Prendete un bel pezzo di carta forno e mettilo in una teglia porre la macinata impastata in precedenza con uova formaggio pane sale e pepe e...
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