Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli al vapore", scopri come si prepara.
...preparare la pasta: mettere la farina a fontana, aggiungere il sale e poi l'acqua piano piano, impastare fino ad avere un impasto liscio e omogeneo, coprire e lasciare riposare; nel frattempo preparare il ripieno o con carne di maiale o pollo QUIla ricetta e farlo freddare. Prepareare i ravioli: stendere la pasta molto fine e ricavare dei dischi di circa 7 cm di diametro, in ogni disco mettere un po' di ripieno chiudere i ravioli a mezzaluna e poi pizzicare l'estremit. Passare alla cottura dei ravioli al vapore: nel cestello della vaporiera mettere delle foglie di cavoloverza e adagiarvi...
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