Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate Hasselback", scopri come si prepara.
...Procedimento: 1) Mondate e pulite le patate. Incidetele con un coltellino affilato quasi fino al fondo, come se dovessimo affettarle ma senza staccare le fette. Questa operazione delicata ma poi l'effetto finale meraviglioso. 2) Sistematele in una pirofila da forno, insaporitele con sale, erbe aromatiche, paprika e pepe e irroratele con olio extravergine d'oliva. Cospargete con fiocchetti di burro e infornate a 200 per circa 45 minuti, finch non saranno tenere e ben dorate. A met cottura bagnatele con il loro fondo. 3) Sfornatele, lasciatele intiepidire qualche istante e...
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