Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagnette estive di pane azzimo con verdure", scopri come si prepara.
...Procedimento:1) Mondate le verdure, tagliatele a piccoli cubetti regolari e mettete da parte. Pulite lo scalogno e tritatelo finemente.2) In una padella scaldate un giro d'olio e fate soffriggere lo scalogno, aggiungete quindi le verdure e fate saltare. Regolate di sale e cuocete finch non saranno tenere ma ancora sode. Aggiungete il basilico fresco spezzettato, mescolate e lasciate intiepidire.3) Mentre le verdure cuociono preparate la besciamella: Scaldate il burro in un pentolino, aggiungete la farina in un'unica soluzione, mescolate energicamente e lasciate tostare per qualche...
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