Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostini con crema di cavolfiore, speck e philadelphia", scopri come si prepara.
...metteteli a bollire in acqua calda salata fino a quando non riuscirete ad infilzarli facilmente con una forchetta. Nell'acqua che bolle aggiungete uno spicchio d'aglio diviso in due che andrete poi a togliere una volta scolato il cavolo. Quando cotto, scolate il cavolo e mettetelo in un piattino. Aggiungete un filo d'olio a crudo e un pochino di succo di limone. Mescolate e schiacciate tutto con una forchetta fino ad ottenere una consistenza cremosa. Prendete i crostini (io ho usato del pane di Altamura precedentemente tostato) e spalmateci sopra la crema di cavolfiore. Guarnite con...
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