Ricetta, ingredienti e consigli per "GNUDI DI RICOTTA E SPINACI", scopri come si prepara.
...lava la ricotta fresca e le spinaci. Bench fosse considerato un piatto povero toscano per noi era sinonimo di festa , si aspettava che il contadino portasse la ricotta fresca e le spinaci , e anche e sopratutto le uova fresche dentro ad una borsa di simil pelle che a quel tempo sostituiva gli attuali abominevoli shoppers di plastica . Arrivava con una vecchia Bianchina, noi dal terrazzo lo guardavamo scendere ed aprire lo sportello della sua auto , dalla quale comeun mago Silvan di altri tempi ,tirava fuori ogni ben di Dio . Dalla verdura , alle uova appunto , ricotta ,...
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