Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTINI DI MERLUZZO AL LIME E ZENZERO", scopri come si prepara.
...mettete il composto livellando bene . Fate cuocere in una teglia nella quale avrete messo acqua fino alla met , in forno a 180 fino a che non si saranno addensati bene (una sorta di cottura a bagnomaria nel forno) . Nel frattempo spremete il lime e mescolatelo alla senape ,all' olio extra vergine di oliva , sale ,pepe e la radice di zenzero grattugiata. Togliete dal forno i tortini , lasciateli un po' raffreddare ed rimpiattate con la salsa sopra e la misticanza di insalata sotto o dadi di zucchine sbollentate . Guarnite con foglioline di menta fresca e basilico... BUON...
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