Ricetta, ingredienti e consigli per "ANELLINI AL FORNO ALLA SICILIANA", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Iniziamo la ricetta anellini al forno alla siciliana,preparando il ragù di carne. In una pentola capiente, mettiamo l'olio e il trito a soffriggere. Quando sarà dorato,aggiungiamo la carne macinata,con un cucchiaio in legno giriamo di continuo per far rosolare il tutto. Aggiungiamo il vino e lasciamo evaporare. A questo punto aggiungiamo la salsa di pomodoro e mezzo bicchiere d'acqua. Lasciare cuocere,semicoperto per circa 2 ore. Mezz'ora prima della fine cottura, aggiungiamo i piselli, i chiodi di garofano e aggiustimo di sale. Ricordatevi di togliete i...
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