ANELLINI AGLI ASPARAGI SELVATICI
Ricetta, ingredienti e consigli per "ANELLINI AGLI ASPARAGI SELVATICI", scopri come si prepara.
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ANELLINI AGLI ASPARAGI SELVATICI
https://blog.cookaround.com/sfittinzia78/Ingredienti
- asparagi
- curcuma
- pasta tipo anellini
Ricetta
...PROCEDIMENTO PER GLI ANELLINI AGLI ASPARAGI SELVATICI: Iniziamo la ricetta per gli anellini agli asparagi selvatici. Tagliamo subito i gambi più duri degli asparagi, li laviamo e li sbollentiamo in acqua. Quando hanno raggiunto la cottura al 90%, li scoliamo e li mettiamo in una pentola con un filo di olio. Li facciamo soffriggere leggermente ed aggiungiamo subito gli anellini siciliani. Rigiriamo 20 secondi e copriamo con acqua. Non troppa perchè deve asciugare. Al limite ne aggiungete a bisogno poco per volta. Salate ed a metà cottura aggiungete la curcuma. Portate a...
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