Ricetta, ingredienti e consigli per "Profiteroles – ricetta classica", scopri come si prepara.
...preparare un buon dolce, come questo profiteroles che è un classico fra i classici! Io lo adoro, e voi' Ingredienti per 1 profiteroles da 50 bignè: 4 uova 200 ml acqua 100 g burro 130 g farina 1 cucchiaio di zucchero sale dose 1/2 litro di crema pasticcera 500 ml panna da montare 200 g cioccolato fondente Per prima cosa preparate la crema pasticcera secondo questa ricetta e lasciatela freddare. Ora preparate i bignè: mettete sul fuoco una pentola con l'acqua , un pizzico di sale, lo zucchero e il burro. Portatela a bollore poi versate...
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