Profiteroles nell'uovo di pasqua

Ricetta, ingredienti e consigli per "Profiteroles nell'uovo di pasqua", scopri come si prepara.

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Profiteroles nell'uovo di pasqua

Le delizie di Enny
Profiteroles nell'uovo di pasqua
Ingredienti
  • burro
  • cioccolato fondente
  • latte
  • panna montata
  • uova
Ricetta

...Procedimento per la crema di copertura: Mettete il latte in un pentolino e fatelo scaldare, prima che bolle aggiungere il cioccolato a pezzi, fate sciogliere il cioccolato girando con una frusta, quando si sarà sciolto e diventato una bella crema non troppo liquida se la crema risulta troppo densa aggiungete un po di latte. Togliete dal fuoco e aggiungete il burro e amalgamate, serve a rendere la crema lucida e cremosa. Poi prendete un uovo e cercate di aprirlo piano in modo che non si rompe, mettete da parte le 2 metà dell'uovo che ci serviranno come contenitori per i nostri...

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