Ricetta, ingredienti e consigli per "POMODORI VERDI SOTTO OLIO", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lavate e tagliate a fette sottili i pomodori, eliminando i semi. Disponeteli a strati in una teglia piuttosto grande. A mano a mano che li mettete nella teglia salateli con sale grosso, copriteli con un coperchio e mettetevi sopra un peso. Lasciateli riposare per una notte. Scolateli quindi dell'acqua che durante la notte hanno rilasciato e copriteli di aceto bianco. Lasciateli riposare nuovamente per circa 6 ore. Scolateli dall'aceto e dopo averli sgocciolati bene, disponeteli in un vaso a strati. Condite ogni strato con prezzemolo, origano, un pizzico di...
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