Ricetta, ingredienti e consigli per "CARCIOFI DELIZIA", scopri come si prepara.
...Preparazione: Pulite accuratamente i carciofi, badando di non lasciare le foglie dure. Recuperate i gambi tagliando la parte superficiale. Con un cucchiaino scavate all’interno dei carciofi. Se sono freschi e senza la loro tipica “barbetta” recuperate le foglioline tenere che aggiungerete al composto che preparerete, formato da: prosciutto, prezzemolo e aglio. Riempite ogni carciofo con questo preparato e disponeteli uno vicino all’altro in un tegame con poco olio e burro. Aggiungete due bicchieri d’acqua od i brodo e cuocete a fuco basso per circa...
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