Ricetta, ingredienti e consigli per "Burger con scamorza affumicata, cannellini e carciofi – videoricetta", scopri come si prepara.
preparata sia affumicata (che è quella utilizzata in questa foto) che bianca.
In questi burger la scamorza ha davvero fatto la differenza: come potete vedere nel video, il loro cuore filante li rende davvero unici e gustosissimi.
Burger con scamorza affumicata, cannellini e carciofi Burger con scamorza affumicata, cannellini e carciofi Ingredienti per 4 persone 150 gr scamorza affumicata 4 carciofi 240 gr cannellini in scatola 1 uovo 1 spicchio aglio 2/3 cucchiai olio evo 80 gr parmigiano grattugiato sale e pepe per la panatura 3 uova pangrattato spezie messicane a piacere (vedete nel video quali ho utilizzato) Burger con scamorza affumicata, cannellini e carciofi Cominciate pulendo i carciofi (togliendo punte, gambi, foglie dure esterne e la 'barba' centrale) e mettendoli a bagno in acqua e limone dopo averli affettati sottilmente.
In una padella antiaderente fate.