CARCIOFI IN PASTELLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CARCIOFI IN PASTELLA", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
CARCIOFI IN PASTELLA
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- carciofi
- farina
- latte
- olio per friggere
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione: Pulite i carciofi eliminando le foglie esterne più dure, i gambi e la barba interna e tagliandoli infine a spicchi regolari. Man mano che li pulite immergeteli in acqua e limone per non farli annerire. Lessate per circa 10 minuti gli spicchi di carciofi, il tempo effettivo dipende da quanto sono duri, poi scolateli e lasciateli raffreddare. In una scodella unite la farina, il latte e l'uovo sbattuto, regolando di sale ed eventualmente di pepe. Lasciate riposare la pastella per una decina di minuti. Versate abbondante olio in una padella e lasciatelo riscaldare...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.46/5 (2995 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
CARCIOFI IN PASTELLA