Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotolette di petto di pollo", scopri come si prepara.
...Preparazione della cotolette di petto di pollo In una ampia terrina sbattere le uova ed aggiungere un pizzico di sale. Battere leggermente le fettine di petto, insaporirle con un pizzichino di sale e passarle subito prima nella farina, poi nelle uova sbattute ed infine nel pangrattato che deve essere grattugiato finissimo. In una larga padella mettere l'olio di semi di girasole e quando è ben caldo adagiarvi i petti di pollo. Friggerli a fuoco vivo per alcuni minuti da entrambe le parti, girarli un paio di volte e toglierli dalla padella appena sono dorati per evitare...
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