Ricetta, ingredienti e consigli per "Seitan alla veneta", scopri come si prepara.
...Preparazione Pulite le cipolle, tagliatele a fettine sottili e mettetele in una padella ampia con due dita di acqua, lasciate bollire per rendere la cipolla più digeribile. Quando saranno appena appassite, eliminate l'acqua. Aggiungete un filo di olio extravergine di oliva, una noce di burro e un pizzico di sale. Lasciate appassire per circa 10 minuti a fuoco dolce con il coperchio, rigirando di tanto in tanto. Una volta che le cipolle saranno più morbide, aggiungete il seitan tagliato a pezzetti e un dito di acqua. Lasciate cuocere per altri 15/20 minuti rigirando di...
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