Ricetta, ingredienti e consigli per "Barbabietola duchessa", scopri come si prepara.
...lavato, pelato e tagliato a metà una piccola barbabietola di circa 100 grammi. Ho sciacquato le patate e ne ho inciso superficialmente la buccia. Ho messo tutto in una pirofila adatta al microonde e ho fatto cuocere, con l'apposito coperchio, per 15 minuti alla massima potenza, girando gli ortaggi ogni cinque minuti. Li ho estratti dal microonde e lasciati intiepidire per qualche minuto. Poi ho schiacciato le patate con l'apposito attrezzo. La barbabietola, invece, l'ho frullata insieme a un uovo fino ad ottenere una pappetta. Ho raccolto nella terrina le patate...
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