Spaghetti con crema di barbabietola rossa e calamari
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con crema di barbabietola rossa e calamari", scopri come si prepara.
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Spaghetti con crema di barbabietola rossa e calamari
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- aglio
- barbabietola
- calamari
- formaggio robiola
- olio
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Ricetta
...preparatevi al bis! 😉 LA RICETTA (per 2 persone) 200 g spaghetti 1 barbabietola rossa 2 calamari medi 1/2 bicchiere di vino bianco 5 cucchiai olio extra vergine di oliva 1 cucchiaio robiola 1 spicchio d'aglio sale e pepe prezzemolo Pulite bene il calamaro, quindi tagliatelo a pezzi di media grandezza e irregolari; fate cuocere in padella con un cucchiaio d'olio ed uno spicchio d'aglio quindi sfumate con il vino e continuate la cottura per circa 10 minuti. Con l'aiuto del minipimer, frullate la barbabietola con la robiola e l'olio fin quando non...
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