Spaghetti con crema di barbabietola rossa e calamari

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con crema di barbabietola rossa e calamari", scopri come si prepara.

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Spaghetti con crema di barbabietola rossa e calamari

Dolcezze di Valentina
Spaghetti con crema di barbabietola rossa e calamari
Ingredienti
  • aglio
  • barbabietola
  • calamari
  • formaggio robiola
  • olio
  • pasta tipo spaghetti
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...preparatevi al bis! 😉 LA RICETTA (per 2 persone) 200 g spaghetti 1 barbabietola rossa 2 calamari medi 1/2 bicchiere di vino bianco 5 cucchiai olio extra vergine di oliva 1 cucchiaio robiola 1 spicchio d'aglio sale e pepe prezzemolo Pulite bene il calamaro, quindi tagliatelo a pezzi di media grandezza e irregolari; fate cuocere in padella con un cucchiaio d'olio ed uno spicchio d'aglio quindi sfumate con il vino e continuate la cottura per circa 10 minuti. Con l'aiuto del minipimer, frullate la barbabietola con la robiola e l'olio fin quando non...

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