Maltagliati patate e scamorza affumicata

Ricetta, ingredienti e consigli per "Maltagliati patate e scamorza affumicata", scopri come si prepara.

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Maltagliati patate e scamorza affumicata

#casacostantino

Ingredienti
  • aglio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pasta tipo maltagliati
  • pepe
  • prezzemolo
  • rosmarino
  • sale
  • scamorza
Ricetta

...Procedimento ________________ Per preparare i nostri maltagliati con patate e scamorza affumicata, dobbiamo mettere in una casseruola un cucchiaio di olio evo ed un cucchiaino di olio all'aglio, lasciamoli soffriggere a fiamma dolce e, nel frattempo, tagliamo le patate a dadini regolari in modo da avere una cottura uniforme e mettiamole quindi a cuocere unitamente al rosmarino. Lasciamole rosolare per un paio di minuti...

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Maltagliati patate e scamorza affumicata