Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso Venere con i finocchi", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE. Per prima cosa pesate gli ingredienti. Portate a bollore circa un litro d'acqua, intanto in padella versate un cucchiaio d'olio, lasciatelo scaldare dolcemente. Pelate, lavate e tritate lo scalogno e mettetelo a rosolare nell'olio, trascorsi due minuti tostate il riso Venere, aggiungete solo un pizzico di sale, questo perché il brodo vegetale è già salato. Quando l'acqua del brodo raggiunge il bollore aggiungete due cucchiaini colmi di preparato per brodo, mescolate e abbassate la fiamma ma non spegnetela. Ora preparate il finocchio, dividetelo in...
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