Ricetta, ingredienti e consigli per "Carbonara di carciofi", scopri come si prepara.
...prepara con le zucchine, oggi invece prepariamo la carbonara di carciofi , vista in televisione (confesso che qualche volta capita anche a me di guardarla!). Un adorabile contrasto creato dai croccanti carciofi, un sapore delicato arricchito da una spruzzata di pepe e pecorino. I carciofi sono ricchi di proprietà benefiche. Rappresentano una vera e propria miniera di principi attivi: hanno pochissime calorie, molte fibre, una buona quantità di calcio, fosforo, magnesio, ferro e potassio. Sono dotati di proprietà regolatrici dell’appetito, vantano un effetto diuretico e sono...
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