Ricetta, ingredienti e consigli per "Panbauletto semintegrale", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 30 Minuti
...Procedimento Sciogliete il lievito nell'acqua tiepida e aggiungete il miele, lasciate riposare circa dieci minuti fin quando in superficie non si former una schiumetta bianca. Mescolate la farina e il malto, aggiungete il lievito precedentemente sciolto e l'olio. Iniziate a mescolare e infine aggiungete il sale. Ottenuto un panetto omogeneo, copritelo con pellicola trasparente e lasciatelo lievitare nel forno spento con la luce accesa per due ore (o comunque fino al raddoppio). Trascorso questo tempo stendete il panetto col mattarello ottenendo un rettangolo, arrotolate l'impasto dal lato...
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