Vellutata di topinambur con cavolo nero e melagrana

Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di topinambur con cavolo nero e melagrana", scopri come si prepara.

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Vellutata di topinambur con cavolo nero e melagrana

Innamorarsi in cucina

Ingredienti
  • cavolo nero
  • melagrane
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane tostato
  • patate
  • topinambur
  • uova
Ricetta

...preparazione, ma quella che vi propongo oggi nasce da una collaborazione particolare. Sono stato invitato a far parte del progetto Fruit 24, una campagna lanciata da Apo Conerpo, la pi importante associazione di produttori ortofrutticoli per sensibilizzare i consumatori sull'importanza della frutta e della verdura nella nostra dieta quotidiana. Fruit 24 si chiama cos proprio perch la frutta e la verdura possono essere consumate nell'arco della giornata, ogni momento giusto per fare il pieno delle preziose sostanze che questi alimenti ci aiutano ad assumere. La ricetta che vi...

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Vellutata di topinambur con cavolo nero e melagrana