Vellutata di patate e asparagi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di patate e asparagi", scopri come si prepara.
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Vellutata di patate e asparagi
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- aglio
- asparagi
- brodo
- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- erba cipollina
- formaggio fresco
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pomodori
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...preparare e si possono preparare in tutte le stagioni grazie alla varietà di verdure che possiamo trovare. Ingredienti per 4 persone: 500 g asparagi 500 g patate 1 spicchio di aglio olio extravergine di oliva erba cipollina 100 g formaggio fresco 2 uova 500 ml brodo vegetale Per prima cosa preparate il brodo vegetale mettendo in una pentola una cipolla, una carota, una patata e un pomodoro. Copriteli di acqua, aggiungete 2 cucchiaini di sale e mettetela sul fuoco. Portate a bollore e fate cuocere il brodo per 30-40 minuti almeno. Pulite gli...
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Vellutata di patate e asparagi