Ricetta, ingredienti e consigli per "Orecchiette integrali con broccoli, pomodori secchi e acciughe", scopri come si prepara.
...Lavare e tagliare il broccolo, successivamente tuffare le cimette ottenute in abbondante acqua bollente salata e lasciarle sbollentare per 4 minuti circa. Trascorso questo tempo scolare i broccoli e – nella stessa acqua – buttare le orecchiette integrali. Nel frattempo versare poco olio EVO in una capiente padella antiaderente, aggiungere lo spicchio d’aglio e far soffriggere brevemente. Quando l’aglio è dorato aggiungere le cimette di broccoli ed i filetti di acciughe, dopodiché saltare e mescolare velocemente per amalgamare i sapori. Aggiustare di sale e di...
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