Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alle Cozze", scopri come si prepara.
...preparazione del condimento per la pasta. Ma iniziamo dagli ingredienti. Ingredienti per 2 persone: 1 sacchetto da 1 kg c.a. di cozze 3 spicchi d'aglio in camicia 7/8 pomodorini pachino 1/2 bicchiere di vino bianco 1 peperoncino secco 3/4 foglie di prezzemolo 250 g di spaghetti grossi Procedura: lavare e pulire le cozze, riporle in un tegame ampio e farle aprire parzialmente. Controllarle una ad una ed eliminare eventuali mitili non buoni. Filtrare l'acqua residua prima con un colino a maglia stretta e poi con un canovaccio bianco e...
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