Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alla barbabietola rossa e gorgonzola", scopri come si prepara.
...preparazione + 18minuti cottura Seguimi anche su FACEBOOK Risotto alla barbabietola rossa e gorgonzola INGREDIENTI 320 grammi di barbabietola rossa (precotta) 350 grammi di riso Carnaroli 1 Litro di brodo vegetale 1 scalogno 1/2 bicchiere di vino bianco 2 cucchiai d’ olio extra vergine di oliva q.b. di sale e pepe 80 grammi di gorgonzola dolce 30 grammi di P armigiano Reggiano grattugiato PREPARAZIONE Per prima cosa preparateil brodo vegetale. In un litro d'acqua fate bollireuna carota, mezza cipolla e una costa...
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