Ricetta, ingredienti e consigli per "CASTAGNOLE DI CARNEVALE", scopri come si prepara.
...Preparazione Mettete la farina in una ciotola, quindi unite le uova, il latte, lo zucchero, un pizzico di sale e mezza bustina di lievito per dolci. Lavorate con cura l'impasto con le mani, fino ad ottenere una consistenza morbida ma non collosa. Formate una palla e lasciatela riposare coperta da un canovaccio da cucina per una mezz'ora. Trascorso il tempo lavorate ancora un poco la pasta con le mani, quindi formate dei salsicciotti dello spessore di un dito e tagliateli in tanti pezzetti con un coltello. Friggete le castagnole in abbondante olio bollente, girandoli a metà...
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