Ricetta, ingredienti e consigli per " CROCCANTI ANELLINI MULTICEREALI CON LIEVITO MADRE", scopri come si prepara.
...Preparazione : Per preparare il lievitino mescolate tutti gli ingredienti. Coprite a campana e lasciate riposare a temperatura ambiente (20C) per un paio d' ore. Mescolate le farine entro la bacinella della planetaria. Aggiungete il lievitino, lo zucchero e l' olio. Cominciate ad impastare e aggiungete l' acqua gradatamente, fino a prendere un impasto liscio e non appiccicoso. Aggiungete il sale per ultimo. Corpite a campana e lasciate riposare in luogo tiepido, per 6 ore. Formate dei cordoncini piuttosto sottili, tagliate a pezzi e formate degli anellini. Spenellate con...
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